Андрей Попов. Маринование в вакууме: технология быстрого мяса
Не хватает времени мариновать сутками? Шашлык получается сухим, а курица пресной? Эта книга откроет Вам современную технологию. Более 70 рецептов: для говядины, свинины, курицы, рыбы, морепродуктов, овощей и даже сыров. Плюс секреты сочетания с су-вид.
Издательство: Ridero
Год: 2026
Формат: PDF
Страниц: 108
Язык: русский
Скачать книгу (9,1 МБ):
gefexi 17/06/26 Просмотров: 71
0
