Андрей Попов. Хачапури на сковороде: грузинская выпечка дома

Горячая румяная лепёшка с золотистой хрустящей корочкой, изнутри тянется нежнейший расплавленный сыр, а в центре аджарской «лодочки» дрожит янтарный желток с тающим кубиком сливочного масла. Аромат настоящей Грузии наполняет Вашу кухню. Тесто рвётся и сыр вытекает? Не получается фирменная корочка? Хочется накормить семью настоящим грузинским блюдом без духовки? Эта книга — Ваш проводник. Имеретинское, аджарское, мегрельское, экспресс из лаваша — более 50 рецептов и техник.

Издательство: Ridero
Год: 2026
Формат: PDF
Страниц: 52
Язык: русский

 

Скачать книгу (8,8 МБ):